Ягодные места Тульской области

Лесная и полевая земляника не только очень вкусная, но и является настоящим кладезем витаминов. В медицине применяются как листья, так и плоды этого растения. Земляника входит в число ягод, которые первыми стали применять в лечении тех или иных заболеваний. Например, в Германии засушенные листья земляники, используют при болезнях: селезенки, желудка, астме и др. А в Польше лесная земляника при цветении применяется, в случае атеросклероза, болезни почек, мочевого пузыря, а также камнях и песке в почках. При заболеваниях кожи. В России землянику применяют для улучшения пищеварения и аппетита, против различных воспалений.

Где можно набрать землянику

Ягодное место: Дубенский лесхоз

Как доехать: На автобусе «Тула-Одоев» доезжаете до деревни Храбрищево. За деревней в лесу поляны с земляникой. Автобусы идут с автовокзала.

Ягодное место: Луга у деревни Лужное Дубенского района

Как доехать: На автобусах «Тула-Одоев» (с автовокзала), «Тула-Суворов», «Тула-Белев» (с автовокзала) добираетесь до деревни Лужное.

Ягодное место: Моторинское лесничество

Как доехать: Автобусом «Тула-Одоев» (с автовокзала) до поселка Доброе семя, где располагается лесничество.

Ягодное место: Луга у поселка Поречье Дубенского района

Как доехать: Доезжаете автобусом «Тула-Дубна» (с автовокзала) до поселка Поречье.

Ягодное место: Луга у деревни Урочище Волкана Дубенского района

Как доехать: Доехать с автовокзала рейсовым автобусом до Дубны. Пересесть на автобус, следующий до деревни Лобжа. Попросить водителя остановить у деревни Урочище Волкана.

Ягодное место: Луга у деревни Гагарино Богородицкого района

Как доехать: Автобусом «Тула-Богородицк» (с автовокзала) доехать до деревни Гагарино.

Ягодное место: Луга у Ревякино Ясногорского района между деревней Желыбино и Бяково

Как доехать: Автобусом «Тула-Ревякино» добираетесь от автостанции до конечной остановки

Ягодное место: Лесные поляны у деревни Севрюково Ленинского района

Как доехать: На автобусе «Тула-Алексин» (с автостанции) а также на всех автобусах, следующих в Москву, доезжаете до деревни Севрюково.

Ягодное место: Луга возле Черни

Как доехать: На электричке «Тула-Чернь» едете с Московского вокзала, на автобусах «Тула-Орел», «Тула-Брянск» - с автовокзала. Выходите на станции «Чернь». От нее надо пройти около 2 км до трассы далее на автобусе «Чернь-Мценск» проехать две остановки Лесные поляны у деревни Ново-БасовоНа трамваях № 1, 14, 12, 5, 2, «маршрутках» № 30, 33, 34, 218, автобусе № 114 доезжаете до деревни Ново-Басово. Проходите через дачи в лес.

Ягодное место: Луга у деревни Михайловка Куркинского района

Как доехать: На рейсовом автобусе добираетесь до Куркино, пересаживаетесь на автобус, следующий до деревни Михайловка (рядом находится летний лагерь «Витязь»). Автобусы до Куркина идут с автовокзала.

Луга у деревни Анишино Веневского района

Как доехать: Автобусом «Тула-Венев» (с автостанции) доезжаете до деревни Анишино или «Тула-Анишино» до конечной остановки.

Ягодное место: Ягодные поляны на окраинах Алексина

Как доехать: Добираетесь на рейсовом автобусе до Алексина и выходите за черту города. Автобусы идут с автостанции.

Ягодное место: Луга у поселка Бородинский Киреевского района

Как доехать: Автобусом «Тула-Липки» (с автостанции и автовокзала) добираетесь поселка Бородинский.

Ягодное место: Луга у деревни Зайцево Ленинского района

Как доехать: Автобусом «Тула-Дубна» доезжаете деревни Зайцево. Автобусы идут с автовокзала. ПОЛЕЗНЫЕ ТЕЛЕФОНЫ - Московский вокзал: (4872) 35-75-93. - Автовокзал: (4872) 33-25-45. - Автостанция Заречье: (4872) 47-41-23.

Три наивных вопроса для любителей ягод

1. Когда лучше всего собирать землянику? Ягоды собирают утром, после того как спадет роса или во второй половине дня. Они должны быть сухими, потому что сырые ягоды очень быстро портятся.

2. Как правильно собирать ягоды? Ни в коем случае не срывайте пальцами саму ягодку – она сомнется! Ягоду берут за плодоножку и отщипывают ее ногтями или аккуратно срезают ножичком.

3. Куда собирать урожай? Оптимальная тара это корзины 2-3 кг. Они должны быть чистыми и сухими. При сборе ягоды нельзя пересыпать из одной корзины в другую. Они помнутся и быстро испортятся. Собранные ягоды ставят в тени или под навес. При этом желательно прикрыть корзину газетой, но так, чтобы был допуск воздуха. Нельзя оставлять корзинки на открытых и ветреных местах. Так ягоды быстрее дадут сок и начнут портиться. ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ Рецепт № 1 Земляничный пирог Нужно: 400 гр. земляники, 70 гр. маргарина, 0,5 стакана сахара, 2 яйца, 1 ст. муки. Готовим: растопить маргарин, высыпать сахар и хорошо перемешать. Потом добавить два яйца и также хорошо перемешать. Добавить муку. Смазать сковороду растительным маслом, и вылить тесто. Сверху насыпать землянику и в духовку. Через 30-35 минут пирог готов. Рецепт № 2 Коктейль из свежей земляники Нужно: 1,5 стакана земляники, 3 стакана свежих сливок, или 300 гр. мороженного 1 столовая ложка сахарная пудра. Готовим: Хорошо вымыть землянику. Растереть ложкой или вилкой в тарелке, подливая небольшими порциями сливки и добавляя сахарную пудру. Перед подачей на стол выдержать в холодильнике 30 мин. Если используете мороженное, то содержимое нужно взбить миксером. Летом это приятный и полезный напиток. БУДЬ В КУРСЕ!

Землянику еще в древних тибетских трактатах по медицине называли царицей растительного мира. Ведь эта маленькая ягода кладезь витаминов В, С, Е, Н, РР, а также макроэлементов (натрий, кальций, фосфор, калий, магний) и микроэлементов (железо, йод, марганец, медь, фтор, хлор, цинк), которые жизненно необходимы человеческому организму. Земляника помогает при многих недугах: астме, ангине, ожирении, нарушении обмена веществ, диабете, гастритах, язве желудка, желчно-каменной и мочекаменной болезнях, болезнях печени, селезенки, атеросклерозе, гипертонии, анемии, подагре. Эта ягода укрепляет зрение, выводит соли из организма, помогает избавиться от кожных дефектов.

Желательно ее есть свежей. Можно с молоком, сливками, натуральным йогуртом, сметаной, творогом и медом. Но и варенья, желе и джем из земляники очень вкусные и полезные. Добавляйте ягодки в чай. Также можно заваривать свежие и сушеные листья, которые также полезны для нашего здоровья.