В Туле за антисанитарию на 30 суток закрыли кафе на улице Фрунзе
Фото: Алексей ФОКИН.
Советский суд Тулы установил, что 15 октября сотрудники Управления Роспотребнадзора по Тульской области провели проверку в кафе «Сим Сим» на улице Фрунзе, 1-а. В ходе проверки выявлены нарушения: в заведении отсутствует горячая вода для санитарной обработки столовой посуды и кухонного инвентаря, не созданы условия для соблюдения персоналом правил личной гигиены. К работе допускаются шесть сотрудников без личных медицинских книжек и данных о прохождении медосмотров и гигиенического обучения. Помещение цеха и холодильное оборудование содержатся в грязи. Допускается оборот продукции с истекшим сроком годности, замороженных полуфабрикатов и готовых блюд без информации о дате изготовления.
Установленные нарушения создают угрозу здоровью потребителей. Предприниматель в судебном заседании согласился с протоколом и пояснил, что нарушения уже устраняются. Постановлением судьи административно приостановлена деятельность кафе на 30 суток. Постановление подлежит немедленному исполнению судебным приставом, контроль возложен на Роспотребнадзор. Постановление пока не вступило в законную силу.