Кафе на улице Пирогова в Туле закрыли из-за грубых нарушений.
Фото: Алексей ФОКИН.
Управление Роспотребнадзора по Тульской области провело внеплановую выездную проверку в отношении индивидуального предпринимателя Шахобидиновой М.Ф., управляющего кафе по адресу улица Пирогова, дом 4 в Туле. По результатам инспекции деятельность организации была официально приостановлена с 8 сентября 2026 года до вынесения судебного решения.
В ходе осмотра помещений специалисты выявили многочисленные нарушения обязательных санитарно-эпидемиологических требований. Были зафиксированы ненадлежащие условия содержания производственных и холодильных помещений, технологического оборудования и инвентаря. Также нарушались режимы санитарной обработки столовой и кухонной посуды, условия хранения и технология изготовления пищевой продукции. К работе допускались сотрудники без данных о прохождении обязательного медицинского осмотра и гигиенического обучения.
Особую обеспокоенность контролирующих органов вызвали факты использования в производстве пищевых продуктов и мясного сырья без достоверных товаросопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность. В результате проверки 328 кг продукции были немедленно сняты с реализации.
Материалы о временном запрете деятельности уже направлены для рассмотрения в Центральный районный суд города Тулы.