Роспотребнадзор выявил нарушении при проверке питания в больницах Тульской области.
Фото: Алексей ФОКИН.
Управление Роспотребнадзора по Тульской области завершило плановые проверки организаторов питания в медицинских учреждениях региона.
Контрольные мероприятия прошли в феврале и охватили пищеблоки по двум адресам:
- г. Тула, ул. Вильямса, д. 1-д;
- Ленинский район, п/о Ильинка, пос. Петелино.
По результатам лабораторных исследований кулинарная продукция, предназначенная для пациентов, в целом соответствовала обязательным санитарным требованиям. Однако в ходе надзорных мероприятий были выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических правил: в частности, зафиксировано несвоевременное проведение ремонтных работ и неудовлетворительное состояние помещений.
Кроме того, установлен факт оборота кефира, произведенного ООО «ТПК «Молочный Дом», который не соответствовал требованиям технического регламента Таможенного союза по микробиологическим показателям.
В отношении обеих проверяемых компаний выданы предписания об устранении выявленных нарушений, а также возбуждены два административных дела.
Ситуация с безопасностью общественного питания в лечебных учреждениях Тульской области остается под постоянным контролем Управления.