Роспотребнадзор вывил в школах Тульской области нарушения в организации питания.
Фото: Алексей ФОКИН.
Роспотребнадзор по Тульской области продолжает контроль за качеством питания в школах региона в рамках поручения Президента РФ. В течение 2024–2025 учебного года специалисты проводят проверки образовательных организаций, оценивая безопасность и соответствие нормативам горячих обедов.
С начала учебного года инспекции прошли в 268 школах. В ходе проверок отобрано 1058 проб готовых блюд и продуктов, которые исследовали на соответствие санитарно-гигиеническим нормам. Выявлены нарушения: три блюда не соответствовали нормам по калорийности, 22 пробы оказались несоответствующими микробиологическим требованиям, а в молочной продукции обнаружены случаи фальсификации.
Кроме того, в некоторых школах зафиксированы нарушения технологии приготовления блюд, несоблюдение санитарных правил при хранении и обработке продуктов. По итогам проверок возбуждено 231 административное дело, а с реализации снято 123,4 кг продукции из-за нарушений в маркировке и сроках годности. Контроль за качеством питания школьников продолжается.