2019-09-06T15:03:41+03:00

В Тульской области обнаружили фальсифицированную молочную продукцию

В 21 образце, отправленном на исследование, содержались фитостерины
Поделиться:
Комментарии: comments1
Изменить размер текста:

В Тульской области эксперты обнаружили фитостерины в 4 образцах молока, 3 образцах сметаны, 10 пробах масла сливочного, 2 пробах творога и 2 образцах кефира. Они указывают на фальсификацию продукции жирами растительного происхождения.

Всего в августе сотрудники Тульской испытательной лаборатории ФГБУ ЦНМВЛ провели исследования 95 проб молока и молочной продукции на обнаружение в их составе растительных масел и жиров на растительной основе.

Отметим, некоторые производители добавляют в молочный продукт фитостерины в целях удешевления производства, однако, зачастую это ухудшает потребительские свойства продукции.

Кроме того, для подобных фальсификаций чаще всего используют пальмовое и кокосовое масла, которые могут нанести существенный вред здоровью человека.

ИСТОЧНИК KP.RU

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы:

Нажимая кнопку «подписаться», вы даете свое согласие на обработку, хранение и распространение персональных данных