За нарушения санитарного законодательства судом приостановлена деятельность кафе «Три богатыря» в Щекино
Роспотребнадзор провел внеплановую проверка кафе «Три богатыря» по улице Пирогова в Щекино.
Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства:
- производственный цех не оборудован раковиной с подводкой горячей и холодной воды через смеситель для мытья рук персонала и моечной ванной для обработки сырья;
- нарушены требования к отделке производственного помещения;
- недостаточно выделено уборочного инвентаря для уборки производственных помещений;
- поступающие в организацию пищевые продукты не сопровождаются документами, подтверждающими их качество и безопасность (пиво);
- маркировочные ярлыки с указанием срока годности пищевой продукции не сохраняются до полного использования продукта (свинина-5,0 кг);
- в организации не организован производственный контроль и т.д.).
За выявленные нарушения составлен протокол о временном запрете деятельности кафе на 90 суток.
Кроме этого, выявлены нарушения требований антитабачного законодательства. Составлены два протокола об административном правонарушении.