Ресторатор Александр Морозов на радио «КП-Тула» пригласил туляков и гостей на гастрофестиваль уличной еды «Левшин 2. 026»

Ресторатор Александр Морозов на радио «Комсомольская правда» в Туле.

Фото: Михаил КОРЕНЮГИН.

Со 2 по 4 октября в Туле пройдет фестиваль уличной еды «Левшин-2. 026» (6+), посвященный Василию Левшину - писателю, кулинару и уроженцу Тульской земли, автору одной из первых русских кулинарных книг «Русская поварня». В фестивале примут участие повара из тринадцати городов России, от Белгорода до Калининграда, и каждый покажет свое видение национальных традиций.

Ресторатор Александр Морозов и ведущая программы "Диалоги" на радио "КП-Тула" Анастасия Коренюгина.

Фото: Михаил КОРЕНЮГИН.

Что такое гастрономический код Тульской области? Почему левашники «Вздохи Николая» - это не просто десерт, а целая история из семьи Толстых? Как пряничный круассан - прянфель - попал в Книгу рекордов, и какие еще блюда могут стать новыми символами Тулы? Чем угостить туриста, который хочет понять город через еду, и почему тульская кухня - это не «латте с пряником», а честный вкус нашей земли.

Ресторатор Александр Морозов в гостях на радио «КП-Тула».

Фото: Михаил КОРЕНЮГИН.

Об этом и не только в программе «Диалоги» на радио «Комсомольская правда» в Туле рассказал известный тульский шеф-повар, ресторатор и создатель Кулинарного дома «Морозовский» Александр Морозов, человек, который собирает гастрономический код региона по крупицам: из архивов, переписок исторических личностей, воспоминаний и старых поваренных книг.

Слушайте эфиры на радио «Комсомольская правда» в Туле (93,3 FM)!

А также прямую трансляцию в сети Интернет на сайте «Радио КП».

.