В Туле прошел фестиваль «Национальный квартал»

В Туле прошел фестиваль «Национальный квартал».

Фото: Игорь КОПЫТОВ. Перейти в Фотобанк КП

Гостем фестиваля стал и корреспондент «КП». Большое количество участников, разнообразная программа, вкусные угощения, добрая атмосфера… Фестиваль опять доказал: единство народов России - не лозунг, а реальность, которую можно пробовать на вкус, услышать в песне и увидеть в танце.

Главная тема фестиваля, выбранная в Год единства народов России, – хлеб. Продукт, который веками объединял народы и являлся основой гастрономической национальной культуры. У каждого народа он свой, с национальной изюминкой: русский каравай, армянский лаваш, узбекские лепешки, татарский кыстыбый, казачьи пироги, еврейская хала, немецкий брецель.

Каравай на Руси был не просто праздничным хлебом, а обрядовым символом, сопровождавшим ключевые события в жизни человека. В его круглой форме глубокий смысл: символическая связь с солнцем, которое для славян было источником жизни, тепла и плодородия.

- Мы привыкли, что русский хлеб – это каравай. Но традиционный ежедневный хлеб, который пекли в каждой семье, это ржаной хлеб на кислой закваске, - говорит участница фестиваля Анна Семенихина. - Он считался основой рациона, тогда как пшеничный хлеб воспринимался как лакомство на праздники. Девиз фестиваля – русская пословица: «Хлеб - всему голова»! Так оно и есть.

И действительно, девиз фестиваля стал красной нитью программы: от гастрономической зоны до творческих мастер классов. Удачно выбрали локацию: сквер «Точка» возле арт-резиденции «ДКЖ», наполнившийся аппетитными ароматами, легко вместил всех желающих. Приглашаю прогуляться по «вкусным» улочкам фестиваля.

Вот представители молдавской диаспоры на глазах у публики отжимают виноградный сок для домашнего вина: свежие гроздья проходят под старинным деревянным прессом.

Рядом казаки угощают русскими пирогами с капустой, курятиной, рыбой, луком и яйцами, яблоками и ягодами, а над площадкой звучат казачьи песни, тексты которых передавались из рода в род на протяжении столетий.

Еще несколько шагов, и вот уже гости с удовольствием пробуют долму, узбекский и армянский плов, хачапури, манты, пьют свежий гранатовый сок... Национальные блюда можно было не просто дегустировать, а узнавать их секретные рецепты. Работали интерактивы: например, мастер класс по приготовлению лаваша и хинкали.

От хны до пряников

А началось все масштабным театрализованным действом на тему восходящего солнца как символа единства народов. Выступили национальные творческие коллективы, студенческие ансамбли: звучали песни на разных языках, были исполнены народные танцы под аккомпанемент на народных инструментах. Гости примеряли национальные костюмы, фотографировались в них - яркие ткани, вышивка, украшения… Сквер буквально превратился в музей национальных народных костюмов.

Между дегустациями и концертами работала мастер классовая зона, где представители национальных объединений совместно с Международным клубом дружбы проводили занятия. Каждый мог расписать деревянную подкову или пряник, сделать декоративную подвеску «Солнышко» или бумажную фигурку, освоить роспись хной «Мехенди», попробовать технику «Шпрухи» - рисунок на дощечках, - или изготовить браслет на память.

Губернатор Тульской области Дмитрий Миляев.

Фото: Игорь КОПЫТОВ. Перейти в Фотобанк КП

«Мы вместе, и в этом сила»

Выступая на Совете по межнациональным отношениям, губернатор Тульской области Дмитрий Миляев подчеркнул: «2026 год объявлен Президентом Годом единства народов России. Именно единство помогло нашим отцам и дедам выстоять в Великой Отечественной войне, когда, защищая Тулу и Тульскую область, плечом к плечу стояли представители десятков национальностей. Все значимые мероприятия в сфере образования, спорта, культуры, молодежной политики должны быть пронизаны идеей единства народов».

Заместитель губернатора Тульской области Алексей Давлетшин.

Фото: Игорь КОПЫТОВ. Перейти в Фотобанк КП

«Национальный квартал-2026» стал живым воплощением этой идеи. Гостей и участников поприветствовал заместитель губернатора Тульской области Алексей Давлетшин:

- Национальный квартал объединил наши общественные организации, людей, которые любят наш регион и наш город. Посмотрите, сколько сегодня гостей пришли попробовать национальные блюда, увидеть выступления народных творческих коллективов. Мы вместе, в этом огромная сила!

Праздник дружбы

Во время фестиваля мы познакомились и с участниками, и с гостями.

Наталья, Тульский православный центр.

Фото: Игорь КОПЫТОВ. Перейти в Фотобанк КП

Наталья, Тульский православный центр:

- Мы представляем русскую национальную кухню. Православная кухня отличается от обычной русской только в постные дни. Наш центр – это, прежде всего, детский театр «Рождество», куда принимают детей любой национальности. Мы рады и взрослым, и подросткам, и детям. Христианская традиция мира и добра не различает национальности - она едина для всех.

Григорий Морозов, сотрудник Тульского областного еврейского благотворительного центра «Хасдэй Нэшама»:

- В Туле две еврейские общины, которые живут в согласии и взаимодействии с другими диаспорами. Вчера по еврейскому календарю начался 5787 год. Пожелание всем народам, живущим в Тульском крае, – сладкого и счастливого Нового года!

Алексей Альховик, атаман Западного окружного казачьего общества:

- Фестиваль «Национальный квартал» - праздник дружбы и единства! Сегодня акцент на кухне – это огромный пласт народной культуры. У казаков древние корни на Тульской земле. Большую засечную черту защищали в большинстве именно они. Расскажу про кухню! Характерные черты казачьей кухни - обилие рыбы и сытность блюд. Казачья кухня - отдельная страница в кулинарной истории России. И дело не только в том, что вместо щей казаки чаще варили уху, а вместо кваса пили арбузный мёд. Если вглядеться в казачье меню, можно увидеть смешение традиций русского народа, украинских черкасов, турецких янычар и кавказских горцев. Много, где бывали казаки в своих походах, поэтому казацкая кухня – это целый мир!

Санжар Сатторов, председатель Узбекской общины в Туле.

Фото: Игорь КОПЫТОВ. Перейти в Фотобанк КП

Санжар Сатторов, председатель Узбекской общины в Туле:

- Хлеб - начало культуры любого народа. Для всех, переживших Великую Отечественную войну, он занимает особое место как символ жизни. У узбеков без хлеба нельзя представить ни простой обед, ни праздник. Когда приходят гости, первым ставят на стол хлеб. Сегодня мы представили несколько его видов, в том числе узбекские лепешки. Все пробуют, хвалят. Тульский край – наша вторая родина: туляки - открытые, приятные люди, старшее поколение еще помнит, как все жили одной дружной семьей.

Бадри Борчхадзе, председатель Грузинского землячества:

- Я живу в Туле 52 года, многие земляки тоже здесь давно. Мы любим Тулу, Россию. Стараемся привнести и наши ценности: кухню, гостеприимство, колорит. Помним и спортивное соперничество: «Динамо-Тбилиси» - «Динамо-Москва». Участвуем в общественных мероприятиях города и области. Сегодня предлагаем мастер-класс по изготовлению грузинского блюда - хинкали. Желающих, сами видите, сколько! Значит, не зря проводятся такие мероприятия, они объединяют без лишних слов и лозунгов.

Своими эмоциями от праздника делятся и гости – они тут от мала до велика.

Полина и дочка Анна, 6 лет.

Фото: Игорь КОПЫТОВ. Перейти в Фотобанк КП

Полина и дочка Анна, 6 лет:

- Мы были на таком фестивале в прошлом году, понравилось. Запомнился вкуснейший плов. Пришли снова, позвали друзей. Старшая дочь тут с классом. Сегодня здесь и культурная программа, и угощение: мы попробовали манты и хачапури. Дети видят, насколько многонациональна наша страна, учатся уважать традиции других народов и, самое главное, испытывают гордость за то, что они русские!

Дмитрий и дочка Ева.

Фото: Игорь КОПЫТОВ. Перейти в Фотобанк КП

Дмитрий и дочка Ева:

- Мы здесь впервые. Погода прекрасная, настроение радостное. Хочется много чего попробовать. Дочку угостили русским свежайшим пирожком с капустой. И я тоже не отказался! Дружба народов в Туле есть, это видно по отношению людей, по улыбкам! Россия объединила сотни национальностей, это только ей под силу! С праздником вас, с Днем города!

На этой оптимистичной ноте предлагаю завершить наш экскурс по фестивалю. Было вкусно, весело, по-настоящему!