
В нашем городе вновь установилась жара. А в зной хочется поесть чего-нибудь освежающего. Поэтому на помощь приходят холодные супы – литовский холодный борщ, таратор, экзотический томатный суп гаспачо. Но самое любимое летнее блюдо для туляков – окрошка.
Рецептов окрошки множество – овощная, рыбная, на кефире, с ревенем, с курицей, горчичная.
Мы расскажем про традиционную.
